AurélieMa recette sauvage de jus de pomme au lierre terrestre
Je vous partage une recette sauvage que j’apprécie beaucoup.
Recette pour 1 L de boisson :
– 1 poignée de lierre terrestre (parties aériennes fleuries), de préférence dans votre jardin clôturé, en hauteur sur des talus de campagne loin de toutes pollutions. Ne récolter pas en bord de routes ou sur le passage d’animaux sauvages).
– 1L de jus de pomme.
Incorporer le lierre terrestre préalablement nettoyé et haché menu dans le jus de pomme.
Laissez macérer le mélange pendant une nuit au frais.
Filtrez-le et dégustez !
Bonne dégustation!
